桜の季節とともにSakura cookのご予約が急に増え、インストラクター不足に直面しています。

中国語で教えるインストラクターだけでなく、英語でのインストラクターも不足する事態に陥ったのです。元々働いていただいている方々は、小さいお子さんの母親であったり、他の仕事を持っていたり、それぞれの生活スタイルがあります。春休み時期は年度替りの行事や生活の変化が大きく、インストラクターの仕事を依頼したくても皆が一斉に多忙な時期を迎えているのです。

「料理体験」というサービスを売るSakura cookのビジネスは、モノの販売のように在庫しておくことができません。サービスを提供する人材や環境なしでは成立しないビジネスなのです。環境は資金で賄えるかも知れませんが、人材が育つには一定の期間や経験が必要です。

今週は指導者養成クラスを2回開講し、中国語/英語それぞれインストラクターの卵2名が誕生しました。幸い2名とも指導への熱意とコミュニケーション力を兼ね備えた優秀な人材です。来週、さらに研修を行うことにしており、短期間で中心的な存在になっていただけると期待しています。